Суп земляничный
Ингредиенты: 500 г земляники, 0,5 л воды, 2 желтка, 150 г сахара, 1 стакан сметаны
Сполоснув свежую землянику, растереть ее с сахаром до получения однородной массы развести кипяченой водой. Затем соединить с желтками, взбитыми со сметаной. Подавать суп земляничный следует в теплом виде с гренками.
