Шербет с клубникой
Ингредиенты: клубника 1 кг, сахарная пудра 300 г, лимон 0,5 шт., апельсин 1 шт., шампанское
Клубнику (можно мороженную или консервированную) измельчить в миксере вместе с апельсином, добавить пудру и выдавить сок из половинки лимона. Перемешать и поставить в морозилку. Затем снова измельчить и опять заморозить. Перед подачей шербет с клубникой можно слегка облить шампанским.
