Мороженое с клубничным соусом
Ингредиенты: мороженое ванильное - 12 шариков, клубника - 300 г, цедра апельсиновая тертая - 1 ч. ложка, сок 1 апельсина, сахарная пудра - 1 ст. ложка, миндаль обжаренный - 60 г
Клубнику соедините с цедрой, апельсиновым соком и измельчите в блендере до получения однородной массы. Пюре смешайте с сахарной пудрой, варите 10 минут, охладите. В бокалы уложите шарики мороженого, полейте их клубничным соусом. При подаче можно посыпать рубленым миндалем.
