Клубничный десерт с амаретто
Ингредиенты: 4 желтка, 50 г сахара, 2 пакетика ванильного сахара, 60 мл амаретто, 300 мл сливок, 30 г крахмала, 50 г миндального печенья, 250 г клубники, 1 карамбола, 3 ч. л. сахарной пудры
Желтки взбить с сахаром, ванилином и амаретто, добавить сливки и крахмал. 4 маленькие формочки сполоснуть водой, выложить в них массу, посыпать крошками от печенья, поставить на противень, в который налить воды. Запекать в духовке 40 мин при t 180. Украсить фруктами и посыпать сахарной пудрой.
